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Edición nº 45 | Año 1 | Jueves 19 de junio 2025
Órgano oficial de CIMET | Director: Eugenio de Quesada

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Informe

El mercado HORECA tiene una importancia relativa en la economía de Guatemala

Las actividades de alojamiento y servicio de comidas constituyen el séptimo sector con más dinamismo en la economía, participando en el 3,4%1 del total de actividades. En cifras, hay más de 3.000 establecimientos de hospedaje y alrededor de 22.000 restaurantes en el país. Sin duda, se trata de un mercado en crecimiento, impulsado por el incremento del Sector Turístico y por el cambio en los patrones de consumo de la población guatemalteca.

Estudio sobre el mercado del sector HORECA en Guatemala (datos 2013 – 2018). Tras presentar la definición y características del sector, analiza la oferta y la demanda, así como la percepción del producto español. Informa sobre los canales de distribución, el acceso al mercado, las perspectivas y las oportunidades del sector. Recoge información práctica y otros datos de interés.

Publicación

Autores e institución:
  • Leyre Elisa Sanjurjo Morote – Oficina Económica y Comercial de España en Guatemala

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