La protección medioambiental se ha convertido en un fenómeno central de nuestro siglo. Así, en Argentina las encuestas muestran que el 90% de los argentinos considera que el calentamiento global es una amenaza para la sociedad. Está demostrado que los seres humanos, a través de sus decisiones de consumo y producción, generan un exceso de Gases de Efecto Invernadero (GEI) que permanecen en la atmósfera y alteran gravemente el orden natural de nuestros ecosistemas, tanto naturales como económicos.