El edificio del Viejo Mercado es propiedad del estado provincial. Se encuentra ubicado en pleno centro de la ciudad capital en la esquina de José María Paz y C. Obligado. La obra construida posee una superficie de 1.100m2 aproximadamente contemplando la nave central, un área de estacionamiento y la entrada principal por uno de sus laterales.El proyecto tiene por objetivo remodelar el edificio para la ejecución de un café-bar, de dos salas de exposición y 36 locales para venta de productos regionales.
