Ofrece subvenciones a establecimientos de restauración (restaurantes, cafeterías y pubs) ubicados en 9 ciudades del mundo, en las que se incluye Ciudad de México. El objetivo del programa es ayudar a estos establecimientos con mejoras críticas y de sostenibilidad a largo plazo para que puedan ofrecer a sus clientes buena comida y fomentar la conexión con la comunidad residente. Se da preferencia a restaurantes que contribuyan a preservar la identidad de la comunidad o la propiedad y/o gestión por parte de miembros locales subrepresentados y/o económicamente vulnerables, como por ejemplo mujeres, personas de color, miembros de la comunidad LGBTQIA+, poblaciones indígenas o inmigrantes.
Desde el 2022, México ha obtenido cada año 10 subvenciones de USD 10.000 para financiar a los restaurantes que tras su evaluación y valoración cumplan con las condiciones del programa. La edición del 2025 se encuentra pendiente de publicar.
Las actuaciones financiables son, entre otras, la mejora de habilidades digitales, la construcción o renovación de espacios de comedor o la realización de mejoras en la cocina. Se excluyen gastos como alquiler, salarios, pagos de préstamos, suministros de alimentos y alcohol.
