Se ofrecen ayudas a locales de comida (cafeterías, pubs y restaurantes) situados en 9 ciudades alrededor del globo, entre las cuales se incluye la Ciudad de México. Este programa tiene como meta asistir a estos locales en mejoras esenciales y sostenibles a largo plazo, permitiéndoles así brindar a sus comensales una buena oferta culinaria y promover la vinculación con la comunidad local.
Tienen prioridad aquellos restaurantes que ayuden a mantener la identidad de la comunidad o que sean gestionados y/o propiedad de miembros locales en situación de subrepresentación y/o vulnerabilidad económica, tales como mujeres, personas racializadas, integrantes de la comunidad LGBTQIA+, grupos indígenas o inmigrantes.
Más detalles
A partir del 2022, cada año, México ha recibido 10 ayudas de USD 10.000 para apoyar a los restaurantes que, tras ser evaluados y calificados, cumplen con los requisitos del programa. La publicación de la edición del 2025 está por realizarse.
Entre las actividades que se pueden financiar se encuentran, entre otras, la optimización de competencias digitales, la creación o rehabilitación de áreas de comedor y la ejecución de mejoras en la cocina. Quedan fuera de los gastos el alquiler, los sueldos, el pago de deudas, así como los suministros alimentarios y bebidas alcohólicas.
Más información en: https://investuramerica.com/inversion/backing-international-small-restaurants-grant-program/
