En Perú, el sector de productos gourmet presenta una competencia significativa, pero se encuentra en una fase de crecimiento gracias, en gran medida, al auge culinario que ha estado viviendo el país en la última década.
Cada vez más, se centra en los productos gourmet y de importación; la repercusión de chefs peruanos muy reconocidos; el aumento de los ingresos, el creciente deseo de los consumidores por probar productos diversos; la ampliación del público objetivo potencial y el interés creciente de grandes corporaciones por incluir productos gourmet en su oferta.
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Por consiguiente, existen múltiples razones para sostener que, a medio y largo plazo, el mercado de productos gourmet en Perú puede proporcionar numerosas y atractivas oportunidades para los productos españoles.
Después de exponer la definición y las características del sector, se lleva a cabo un análisis de la oferta y la demanda, así como de los precios y la percepción del producto español. También se proporciona información sobre los canales de distribución, el acceso al mercado, las perspectivas y las oportunidades en este ámbito. Se recopila información práctica y otros datos relevantes.
Más información en: https://investuramerica.com/repo-documental/estudio-de-mercado-el-mercado-de-productos-gourmet-en-peru-2022/
